Resep Ikan Bakar Ala Restoran Mewah Mudah Pakai Teflon, Gurih Manis Maknyus Ati Bau Amis, Modal 20 Ribu Saja Bisa Makan Enak

KORAN GALA – Mendekati akhhir bulan, keungan sudah sekarat tapi masih pengen makan enak? Tenang, mungkin resep ikan bakar ini bisa jadi referensi untuk Anda.

Siapa sangka modal Rp20 ribu saja bisa jadi menu nikmat bikin makan makin lahap dengan resep ikan bakar ala restoran mewah dengan mudah di ruma.

Terlebih untuk mengolah ikan bakar kali ini tidak perlu memakai panggagan, cukup pakai teflon saja lho.

Baca Juga: Indonesia Telan Kekalahan Telak, 1-5 dari Irak Pada Kualifikasi Piala Dunia 2026 Zona Asia

Soal rasa jangan ditanya pastinya mirip sama di restoran mewah asal ikuti cara membuatnya dengan benar di bawah ini.

Dengan resep di bawah ini Anda bisa membuat ikan bakar nikmat dengan rasa gurih manis maknyus anti bau amis saat masuk mulut. Yuk intip resep lengkapnya di bawah ini.

Baca Juga: Hadirkan Inovasi Footwear Technology, New Balance Dukung Karakteristik Lari yang Personal untuk Gaya Hidup Lebih Sehat

Bahan:
1 ekor ikan (gurame/kakap/nila) bebas sesuai selera
Kecap manis 5 sdm
Daun jeruk 5 lembar
ketumbar bubuk secukupnya
lada dan garam seukupnya
alas daun pisang

Bumbu halus:
Bawang merah 6 butir
Bawang putih 6 siung
Kemiri 6 buah
Jahe 1/4 ruas
Kunyit 1 ruas jari
Cabe merah 2 buah
Cabe rawit 3 buah
Minyak

Baca Juga: Tak Perlu Obat, Turunkan Darah Tinggi dan Kolesterol dengan Jus Timun yang Dingin dan Segar

Cara membuat:
1. Lumuri ikan yang sudah dicuci bersih dengan garam dan jeruk nipis lalu sisihkan
2. Siapkan bumbu halus, sangrai di wajan dengan api kecil sampai kering
3. Masukkan ketumbar bubuk, lada garam, daun jeruk dan kecap manis (jumlah bisa sesuaikan selera)
4. Kalau sudah matang, siapkan teflon yang dialasi daun pisang
5. Baluri dengan bumbu tadi, lalu tata ikan diatasnya
6. Sisa bumbu tadi, tambahkan mentega dan kecap manis lalu diaduk (untuk bumbu oles)
7. Panggang ikan dengan api kecil-sedang, sambil diolesi bumbu tadi
8. Balik sisi yang satunya agar matang merata
9. Setelah dirasa cukup matang, angkat dan sajikan.***