INDOTREN.COM - Bulan Ramadan sebentar lagi tiba, dan sudah saatnya memilih menu berbuka puasa yang istimewa. Yogyakarta, dengan kekayaan kuliner lokalnya yang terkenal, menawarkan pesonanya melalui hidangan khasnya, Gudeg.
Gudeg, hidangan yang terbuat dari potongan nangka muda yang manis, atau dikenal sebagai "gori" oleh penduduk setempat, menjadi primadona saat bulan suci ini tiba.
Proses memasak Gudeg membutuhkan ketelatenan dan keahlian khusus. Potongan nangka direbus dengan gula merah dan santan selama berjam-jam di atas tungku.
Baca Juga: Harga Bitcoin Melambung di Atas 64.000 Dolar AS, Pedagang Malah Pesimistis, Kok Bisa?
Kelezatan gudeg ini terletak pada penggunaan periuk tanah liat tradisional yang memberikan sentuhan khas pada masakan ini.
Yogyakarta, "Nangka Besar" alias "Big Jackfruit", memiliki beberapa restoran Gudeg yang sangat populer. Di antaranya:
-
Gudeg Yu Djum Alamat: Jalan Kaliurang Km4.5 Barek CT III/22 Telepon: +62 274 515968
-
Gudeg Yu Narni Alamat: Jalan Palagan Tentara 102 Telepon: +62 274 867231
-
Gudeg Bu Slamet Alamat: Jalan Wijilan 17 Telepon: +62 274 380429
-
Gudeg Bu Ahmad Alamat: Jalan Kaliurang Km 4.5 Telepon: +62 274 520049
-
Gudeg Bu Tjitro Alamat: Jalan Janti No. 330 Telepon: +62 274564734
Jadi, bagi Anda yang merayakan bulan suci Ramadan di Yogyakarta, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan Gudeg di salah satu restoran pilihan di atas!***
Artikel Terkait
Meningkatkan Kesehatan Otak, Manfaat Puasa yang Jarang Diketahui
Sambal Ayam Geprek Cocok untuk Persiapan Buka Puasa Bersama di Bulan Ramadhan 2024
Resep Kolak Labu Kuning Beras Ketan, Pilihan Manis untuk Berbuka Puasa
Nikmatnya Nasi Lesah Pak Badut, Kuliner Khas Magelang yang Manjakan Lidah Cocok untuk Menu Berbuka Puasa!
Jangan Lewatkan Cicipi Gudeg Sajian Khas Jawa Saat Berbuka Puasa di Yogyakarta atau Solo