7 Manfaat Kayu Manis Bagi Kesehatan, Sudah Terbukti Ilmiah

Kayu manis adalah rempah-rempah yang telah dikenal karena khasiat obatnya selama ribuan tahun. Apa manfaat kayu manis?

Kayu manis kaya akan antioksidan dan senyawa bermanfaat lainnya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ini dapat membantu mendukung pengendalian gula darah, melindungi terhadap penyakit jantung, dan mengurangi peradangan.

Dalam beberapa tahun terakhir, ilmu pengetahuan modern mulai mengonfirmasi banyak potensi manfaat kesehatan yang terkait dengan kayu manis.

Berikut 10 manfaat kayu manis bagi kesehatan

1. Obat yang ampuh

Kayu manis adalah rempah-rempah yang terbuat dari kulit pohon bagian dalam yang secara ilmiah dikenal sebagai Cinnamomum.

Kayu manis adalah bumbu yang populer. Kayu manis mengandung cinnamaldehyde yang tinggi, yang dianggap bertanggung jawab atas sebagian besar manfaat kesehatan kayu manis.

Rempah ini telah digunakan sebagai bahan sepanjang sejarah, sejak Mesir Kuno. Dulunya sangat langka dan berharga dan dianggap sebagai hadiah yang cocok untuk raja.

Saat ini, harga kayu manis terjangkau dan banyak tersedia di sebagian besar supermarket. Itu juga ditemukan sebagai bahan dalam berbagai makanan dan resep.

Saat mengering, lapisan kayu ini akan membentuk potongan-potongan yang menggulung menjadi gulungan, yang disebut batang kayu manis. Batang ini bisa digiling hingga menjadi bubuk kayu manis.

Aroma dan rasa kayu manis yang berbeda disebabkan oleh bagiannya yang berminyak, yang mengandung senyawa sinamaldehida yang sangat tinggi

Para ilmuwan percaya bahwa senyawa ini bertanggung jawab atas sebagian besar efek kuat kayu manis terhadap kesehatan dan metabolisme.

Lihat Juga : 7 Obat Sakit Tenggorokan Alami yang Mudah Ditemukan di Rumah

2. Penuh dengan antioksidan

Antioksidan melindungi tubuh Anda dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Kayu manis mengandung antioksidan kuat, termasuk polifenol.

Sebuah studi menemukan bahwa suplementasi kayu manis dapat secara signifikan meningkatkan kadar antioksidan dalam darah sekaligus mengurangi kadar penanda yang digunakan untuk mengukur peradangan, seperti protein C-reaktif.

Faktanya, efek antioksidan kayu manis sangat kuat bahkan dapat digunakan sebagai pengawet makanan alami.

3. Mungkin memiliki sifat anti-inflamasi

Peradangan sangat penting karena membantu tubuh Anda merespons infeksi dan memperbaiki kerusakan jaringan.

Namun, peradangan bisa menjadi masalah jika bersifat kronis dan menyerang jaringan tubuh Anda sendiri.

Kayu manis mungkin berguna dalam hal ini. Studi menunjukkan bahwa rempah-rempah ini dan antioksidannya memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.

Lihat Juga : Wajib Simak, Ini 7 Rempah Penurun Kolesterol