pilihan +INDEKS
Resep Sate Bulayak khas Lombok
JAKARTA, Riautribune.com - Di Indonesia ada banyak berbagai sate yang khas. Salah satunya adalah sate bulayak khas dari Lombok. Sate ini terbuat dari daging ayam dengan bumbu spesial. Berikut ini cara membuatnya.
Bahan:
250 gr dada ayam
200 ml santan kental
1 buah jeruk pecel
garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya
bawang goreng untuk taburan
minyak goreng
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
3 buah cabai jawa/puyang
3 butir kemiri
10 buah cabai rawit merah
1 sdt terasi lombok
Cara membuat:
1. Potong dadu dada ayam. Cuci bersih. Tusuk-tusuk daging pada tusuk sate.
2. Tumis bumbu halus hingga matang. Tuang separuh santan, aduk dan masak hingga matang. Angkat.
3. Ambil 2 sdm bumbu ke dalam piring kecil. Lumuri daging dengan bumbu dan diamkan selama 40 menit.
4. Panaskan pemanggang, oles sedikit minyak.
5. Panggang sate hingga matang, sesekali oles dengan bumbu agar lebih gurih.
6. Sajikan sate dengan bumbu yang tidak tercampur daging, beri kucuran jeruk pecel dan bawang goreng.
Berita Lainnya +INDEKS
Mengenal Pacing Setawar, Tanaman yang Memiliki Khasiat Mengobati Batuk
PEKANBARU Riautribune com - Indonesia merupakan negara yang kaya akan keanekaragaman hayati, term.
PEMPRI Gelar Festival Dangdut 2, Ratusan Peserta Antusias Daftarkan Diri
PEKANBARU, Riautribune.còm - Persatuan Musisi dan Penyanyi Riau (PEMPRI) menggelar Festival Dang.
Tak Mau Kalah dengan ChatGPT, TikTok Bikin Chatbot Bernama Tako
JAKARTA, Riautribune.com - TikTok ternyata ingin ambil bagian dari tren kecerdasan buatan ChatBot.
Matahari Lintasi Atas Ka'bah 27 dan 28 Mei, Yuk Cek Lagi Arah Kiblat
PEKANBARU, Riautribune.com - Direktorat Jenderal Bimbingan Masyarakat Islam (Ditjen Bimas Islam) .
Parade Soto Nusantara, Batiqa Hotel Pekanbaru Menyajikan Kelezatan 5 Soto Dari Berbagai Daerah
PEKANBARU, Riautribune.com - Siapa yang tak kenal dengan kuliner soto? Ya, kuliner soto ini pasti.
Anniversary Ke - 8 NMax XMax Riders, Ketua JMSI Bengkalis Jelajah Indonesia ke Sulawesi
DURI, Riautribune.com - Setelah sukses sebelumnya menjelajah Indonesia hingga ke Mandalika, Lombo.