5 Daerah Penghasil Cengkeh Terbesar di Indonesia, dari Maluku Utara hingga Sulawesi

KOMPAS.com - Cengkeh merupakan rempah Indonesia. Indonesia menjadi incaran penjajah salah satunya karena cengkeh.

Komoditi utama cengkeh adalah bagian bunganya.

Luas areal cengkeh nasional pada 2021 mencapai 574,76 hektar (ha) dengan produksi mencapai 140.812 ton serta produktivitas rata-rata 400 kg/ha.

Berikut beberapa daerah-daerah penghasil cengkeh terbesar di Indonesia:

1. Maluku Utara

Daerah Maluku Utara merupakan penghasil cengkeh utama di Indonesia.

Wilayah-wilayah penghasil cengkeh di Maluku Utara adalah Tidore, Ternate, Moti, Makian, dan Bacan. Tidore merupakan daerah penghasil utama cengkeh di Maluku Utara.

Baca juga: 9 Manfaat Cengkeh untuk Kesehatan, Jarang Diketahui

Cengkeh Maluku Utara memegang peranan penting dalam perdagangan dunia

Meskipun begitu, budidaya tanaman itu baru dimulai pada sekitar abad ke-16.

Pada masa itu, Tidore telah menghasilkan cengkeh berkisar 1400 bahar cengkeh setiap tahunnya.

Bahar merupakan ukuran satuan untuk menakar jumlah cengkeh yang berkembang pada abad 16 sampai abad 18. 1 bahar kurang lebih sama dengan 225 kg.

Tingginya permintaan dan harga produk cengkeh mendorong Pemda Maluku Utara bersama Kemenkumham untuk menetapkan cengkeh sebagai indikasi geografis dengan nama cengkeh Moloku Kieraha bernomor 10/IG/VJ/A/2016.

Cengkeh Maluku Utara lolos indikasi geografis Maluku Utara karena bunga cengkeh kering dan minyak cengkeh yang dihasilkan memiliki cita rasa khas dan mutu yang berbeda dibandingkan cengkeh dari daerah lain.

Baca juga: 15 Fakta Seputar Cengkeh, dari Fungsi hingga Manfaat

Di Maluku Utara juga terdapat tanaman cengkeh tertua di dunia yang bernama cengkeh Afo yang diperkirakan usianya 250 tahun. Cengkeh Afo terdapat di lereng Gunung Gamalama, Pulau Ternate.

2. Sulawesi

Daerah Sulawesi sebagai salah satu daerah penghasil cengkeh. Tanaman tersebut tumbuh di Sulawesi Selatan, Sulawesi Utara, Sulawesi Tengah, dan Sulawesi Tenggara.

Rata-rata, tanaman cengkeh merupakan tanaman milik warga dan komoditi utama perkebunan setempat.

Cengkeh juga telah diekspor di sejumlah negara, seperti cengkeh dari Sulawesi Utara yang diekspor ke Belanda dan Jepang.

3. Jawa Timur

Jawa Timur merupakan salah satu daerah yang membudidayakan cengkeh. 

Daerah Jawa Timur sebagai daerah daerah penghasil cengkeh adalah Pacitan.

Baca juga: 4 Bahan Pengganti Cengkeh dalam Masakan, Salah Satunya Pala

Di daerah ini, cengkeh sangat melimpah. Bahkan di beberapa kecamatan, cengkeh menjadi tulang punggung kehidupan warganya.

Daerah lain yang menanam cengkeh adalah Trenggalek. Di Desa Karangtengah, Kabupaten Trenggalek, mayoritas penduduknya adalah petani cengkeh. Cengkeh menjadi roda ekonomi daerah tersebut.

4. Jawa Barat

Tanaman cengkeh di Jawa Barat merupakan tanaman nomor tiga area pertamanannya terluas setelah kelapa dan teh.

Kebun Sukabumi merupakan sentra produksi cengkeh di Jawa Barat. Tanaman cengkeh di Sukabumi terdapat di Kecamatan Cikakak, Cisolok, Pelabuhan Ratu, Sukaraja, Ciemas, Jampang Tengah, dan Simpenan.

Baca juga: Resep Nastar Cengkeh, Kue Kering dengan Aroma Khas Menggiurkan

Di Sukabumi, tanaman cengkeh sudah mulai ditanam sejak 1963, sehingga saat ini ada populasi cengkeh yang berusia 30 tahun dengan produktivitas per pohon yang tergolong tinggi.

5 Nusa Tenggara Timur

Nusa Tenggara Timur merupakan salah satu daerah penghasil cengkeh. Seperti halnya di daerah lain, tanaman cengkeh di daerah ini merupakan tanaman rakyat.

Sejarah Cengkeh di Indonesia

Asal tanaman cengkeh belum memiliki kejelasan karena banyak pendapat yang mengatakan bahwa pohon cengkeh berasal dari Maluku Utara, Kepulauan Maluku, Philipina atau Irian.

Penyebaran tanaman cengkeh keluar pulau Maluku mulai sejak 1769. Bibit tanaman ini pada awalnya diselundupkan oleh seorang kapten dari Prancis ke Rumania, selanjutnya cengkeh disebarkan ke Zanzibar dan Madagaskar.

Baca juga: 7 Manfaat Cengkeh, Obat Sakit Gigi Hingga Mengobati Kanker

Sedangkan, penyebaran cengkeh di wilayah Indonesia, seperti Jawa, Sumatera, Kalimantan baru dimulai pada tahun 1870. Sampai saat ini, tanaman cengkeh telah tersebar di seluruh dunia.

Manfaat Cengkeh

Cengkeh dikenal sebagai tanaman rempah yang digunakan sebagai obat tradisional.

Cengkeh merupakan salah satu penghasil minyak atsiri yang biasa digunakan sebagai bahan baku industri farmasi maupun industri makanan, sedangkan penggunaan terbanyak sebagai bahan baku rokok.

Sumber: peluangusaha.kontan.co.id, www.litbang.pertanian.go.id, jalurrempah.kemdikbud.go.id, karangtengah-panggul.trenggalekkab.go.id, dan
www.litbang.pertanian.go.id.