Cara Membuat Ayam Taliwang Praktis Nikmat dan Gurih Cocok Disantap Dengan Sambal

KORANSAKU - Halo bunda? Mau masak apa hari ini untuk keluarga tercinta. Bingung ya, karena setiap hari menyajikan menu itu-itu saja dan merasa bosan.

Jangan bingung bunda? Karena saat ini ada ratusan resep yang bisa kita simak. Tapi juga harus selektif agar resep yang bunda ikuti tepat dan akurat. Nah, kalau resep berikut ini sih jangan ragu lagi, dijamin anti gagal dan rasanya lezat.

Nah, dari pada bingung mau masak apa? Yuk bunda coba buat ayam Taliwang. Ayam Taliwang cocok di makan dengan nasi anget dan bakal membuat bolak balik nambah nasi.

Baca Juga: Ayam Suwir Dagingnya Empuk dan Bumbunya Meresap Wajib Dicoba Untuk Menu Harian

Berikut resep cara membuat Nasi Taliwang seperti yang dirangkum oleh tim koransaku.com dari Instagram @
resep_masakrumahan pada Selasa, 27 Desember 2022.

Bahan :
1 ekor ayam kampung potong jadi 2 ato sesuai selera
1 sdm gula merah
Secukupnya kecap manis
Garam, gula pasir dan air secukupnya
Minyak utk menumis

Bumbu halus :
15 butir bawang merah
7 siung bawang putih
15 butir cabe merah dan cabe rawit
1 sdt terasi sangrai matang
Sejempol kencur
1 buah tomat
5 butir kemiri

Baca Juga: Cara Membuat Cemilan Keciput Wijen Isi Kacang Tanah Lezat dan Gurih

Cara  Memasak:
1. Tumis bumbu halus hingga wangi smp bumbu mateng, masukkan ayam aduk rata
2. Tambahkan air, garam, gula, gula merah, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap serta kuahnya menyusut, tambahkan kecap manis aduk rata
3. Siap kan happy call atau bara arang, lalu bakar ayam bolak balik sambil dioles sisa bumbu..

4.Angkat sajikan dengan sambal dan lalapan semoga bermanfaat ya bunda?