Bengkuang, atau yang dikenal juga dengan nama lain seperti singkong air, memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan, antara lain:

•Kaya Serat:
Bengkuang mengandung serat, yang dapat membantu pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.

•Kandungan Antioksidan:
Mengandung antioksidan seperti vitamin C dan flavonoid, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

•Mendukung Kesehatan Kulit:
Vitamin C dalam bengkuang dapat membantu produksi kolagen, yang penting untuk kesehatan kulit.

•Mengatur Tekanan Darah:
Kandungan kalium dalam bengkuang dapat membantu menjaga keseimbangan tekanan darah.

•Menjaga Kesehatan Jantung:
Serat, kalium, dan antioksidan dalam bengkuang dapat memberikan manfaat untuk kesehatan jantung.

•Membantu Menurunkan Berat Badan: Kandungan serat dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu dalam manajemen berat badan.

•Mendukung Kesehatan Mata:
Vitamin A dalam bengkuang bermanfaat untuk kesehatan mata.

Namun, seperti makanan lainnya, konsumsilah dengan proporsi yang seimbang dan konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.**